INFO:

大阪ルクア地下2階にある【人類みな麺類Premium】へ行ってきた！ イタリアンシェフとのコラボ店ということで、かなり気合の入っている店内。カフェのようなおしゃれなデザイン。 2種類のラーメンを楽しめる〈インコントロ〉と〈イネディット〉というビールを注文！ インコントロは人類みな麺類の定番3種から1種を選べたので、macroをチョイス。 それとD麺というジェノベーゼのようなソースが掛かったまぜそば。これがめちゃウマでした。 2つの種類のラーメンを楽しめて、店内はおしゃれだし、ライブ感もあって、体験として非常に楽しいお店でした！ イネディットは苦味がしっかり立っていて好みな味だった🍺 ごちそうさまでした！