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電子レンジを使った、なすの煮浸しレシピをご紹介します。縦半分に切った茄子を、めんつゆ＆ごま油ベースのだしに浸して、レンジで加熱。冷めるまでしばらく置くと、調味料がいい感じに染み込んできて、コクのある味に仕上がります。このお料理は、揚げないで作るので、調理がとても簡単。